Homepage    |     ALG. VOORWAARDEN    |     CONTACT         winkelkarretje ()


inspiratie_435

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Frankrijk
Château Rochemorin, Pessac Leognan Rouge 2011

In 1973 kocht André Lurton dit in de vergetelheid geraakte château bij Pessac Léognan in de Graves. Met zijn team heeft hij de 110 hectare van potentierijke grond langzaamaan volledig hersteld tot het eerdere topniveau en plantte hij er cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en sémillon. Later was hij niet tevreden over de kwaliteit van de sémillon, waardoor hij deze grotendeels heeft vervangen door sauvignon blanc. Nu produceert Rochemorin, met Denis Dubourdieu als consultant, aantrekkelijke, gebalanceerde rode en witte wijnen die de historische reputatie van het château waar maken. Dit blijkt onder andere uit het feit dat de witte jaargang 2005 de ‘Regional award’ won in Decanter.

PROEFNOTITIE
Robijnrode wijn, met een intense neus gedomineerd door zwart fruit en houttonen. Een stevige aanzet met nog redelijk jonge tannines, sappig en rijk met tonen van pruimen en tabak. Lange afdronk.

Heerlijk met alle soorten vlees en gevogelte. Ook een mooie combinatie met foie gras, verschillende kaassoorten.
STREEK: Pessac Leognan
INHOUD: 75 cl
VERPAKKING: 6

Recent bekeken
Copyright © 2010 wijnkoperij-vantetering.nl. Alle rechten voorbehouden.