Homepage    |     ALG. VOORWAARDEN    |     CONTACT         winkelkarretje ()


inspiratie_451

Pinot Noir Nieuw Zeeland
Misty Cove, Pinot Noir 2017                     

Marlborough is dé wijnstreek van Nieuw-Zeeland. In de overvloedige jaargang 2011 werd hier 74,5% van alle wijn van Nieuw-Zeeland geproduceerd! Marlborough is ook de streek waar het moderne succes begon, met de ontdekking van de mogelijkheden van de sauvignon blanc. Deze populaire Loire-druif vond hier een tweede thuis. Met dank aan het koele klimaat, ongeëvenaard in de Nieuwe Wereld. De eerste sauvignon blanc kwam op de markt in 1979. Het bleek een schot in de roos, en precies wat Marlborough nodig had. Door de populariteit van wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé stond deze druif bij wijnliefhebbers hoog aangeschreven. Marlborough produceert een bijzonder type sauvignon blanc, met een grote aromatische intensiteit en een opmerkelijke grassigheid. Waarom krijgt de sauvignon hier zijn bijzondere karakter? Wie het klimaat bekijkt, ziet belangrijke overeenkomsten tussen de Loire en Marlborough. Zoals het verschil in temperatuur tussen dag en nacht. In Marlborough is dat zo’n 11 graden, in Sancerre rond de 10 graden, dus ietsje minder. Marlborough overtroeft de Loire ook met de lengte van het groeiseizoen. In de zomer zijn de maximumtemperaturen iets lager dan in Frankrijk, in de winter hoger. De maximumtemperaturen overdag overschrijden hier de 25 graden meestal niet. Maar over het gehele groeiseizoen is de gemiddelde maximumtemperatuur opmerkelijk gelijk: 21,6 graden tegen 21,5 graden.

PROEFNOTITIE
De kleur is robijnrood met een paarse gloed. In de geur is het vooral roodfruit (bessen, frambozen) die op de voorgrond treden in een zacht rokerige context. De smaak is elegant en fruitrijk met een rijpe tannine structuur en een plezierig lange afdronk.

Mooi bij wild, eendenborst en stoofschotels met paddenstoelen. Heerlijk bij lamsvlees of rosbief.
STREEK: Marlborough
INHOUD: 75 cl
VERPAKKING: 6

Recent bekeken
Copyright © 2010 wijnkoperij-vantetering.nl. Alle rechten voorbehouden.