Homepage    |     ALG. VOORWAARDEN    |     CONTACT         winkelkarretje ()


inspiratie_295

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella Italië
Fabiano, Ripasso "Valpolicella Classico" 2015                               

De Amarone della Valpolicella is één van de meest prestigieuze Italiaanse wijnen. Helaas hebben dit soort wijnen ook een hele stevige prijs. Gelukkig heeft de Amarone echter ook nog een zusje: de Valpolicella Ripasso. Deze wijn heeft een tweede gisting ondergaan op schillen die gebruikt zijn voor de Amarone. Hierdoor ontstaat een krachtige intense en complexe wijn. Een ideale kans om wel het Amarone gevoel te beleven maar dan voor een fractie van de prijs!

PROEFNOTITIE
Een wijn met een intens donkerpaarse kleur. De neus is intens met een geur van rijpe kersen en pruimen. Zeer vol van smaak, prachtig in balans, met hinten van pruimen, vanille, kruiden en een elegant vleugje hout. Eindigend in een fraaie afdronk.

Zo’n Valpolicella Ripasso combineert voortreffelijk met allerhande Italiaanse gerechten als pasta’s, spaghettischotels en pizza’s maar laat zich eveneens heel goed smaken bij gegrild of geroosterd vlees, tam gevogelte en bij kaasplateaus.
STREEK: Veneto
INHOUD: 75 cl
VERPAKKING: 6

Recent bekeken
Copyright © 2010 wijnkoperij-vantetering.nl. Alle rechten voorbehouden.