Homepage    |     ALG. VOORWAARDEN    |     CONTACT         winkelkarretje ()


inspiratie_366

Prosecco Italie
la Gioiosa, Prosecco Frizzante  

De CO2 die ontstaat als de gist de suiker consumeert in de autoclave, is een natuurlijk bijproduct. Dit geldt zowel voor prosecco frizzante als spumante. Je leest ook nog wel eens dat bij prosecco simpelweg koolzuur aan de fles is toegevoegd met een gasfles (zoals bij frisdrank), maar dit is dus niet waar. Er zijn wijnen waar dit gebeurt, vooral in Duitsland zie je dit veel en dit heet dan: 'mit Kohlensaure ersetzt'. Maar een wijn die de naam prosecco frizzante mag dragen, mag niet op deze manier haar bubbel verkrijgen, alleen op de natuurlijke manier via een tweede vergisting.

PROEFNOTITIE
Strogeel van kleur met een lichte mousse. De geur is fris met elementen van wit fluit. De smaak is sappig en verfrissend, met een licht bittertje aan het eind.

Heerlijk (zomers) aperitief.
STREEK: Veneto
INHOUD: 75 cl
VERPAKKING: 6

Recent bekeken
Copyright © 2010 wijnkoperij-vantetering.nl. Alle rechten voorbehouden.